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韩玉印

游戏人生,没有实力;游戏文字,功底尚浅;自娱自乐,勉强凑合。

 
 
 

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[原创]查“毒豆芽”应该没那么难  

2014-11-26 08:23:45|  分类: 民生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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查“毒豆芽”应该没那么难

近日,记者探访大兴区一家非法豆芽生产“基地”,产自这里的豆芽销往北京各大批发市场及河北、山东等地,日销量高达20吨左右,月销售量超过百万元。(2014-11-24新京报

“毒豆芽”案件频发,并非犯罪分子太狡猾,而是“有人说属于农产品,但也有人说是食品。” 在这种“九龙治水”的情况下,究竟归谁管“未明确监管部门”,所以出现了监管空档,才给犯罪分子造成了可乘之机。

既然我们已经知道涉案豆芽含非食品添加剂,而这些添加剂被认定“有毒有害”;既然我们已经明确了责任,明年北京豆芽生产由北京市食品药品监督管理局统一管理,未取得食品生产许可的豆芽生产企业,不得生产销售豆芽。笔者认为,查“毒豆芽”应该没那么难。[原创]查“毒豆芽”应该没那么难 - 卖豆腐乳的 - 韩玉印

 

虽然我们对是否“毒豆芽”,不能只凭“目测”,就做“有罪推论”,由于没有相关设备和仪器,这些查起来难度较大。但“毒豆芽”狐狸伪装的再好,也斗不过好猎手,据“小贴士”提醒,“毒豆芽”还是能凭感觉确定“怀疑对象”的。

另外,虽说豆芽多在批发或农贸市场散装销售,一旦发生食品安全问题,很难追溯源头。但是“毒豆芽”并非来无踪去无形,神龙见首不见尾,而是既有“标”又有“本”,因为这么大的生产量,需要到农贸市场去销售,一旦发现“标”,顺藤摸瓜就完全可以抓到“本”。[原创]查“毒豆芽”应该没那么难 - 卖豆腐乳的 - 韩玉印

 

查“毒豆芽”应该没那么难,不是说有了责任部门了,就一切迎刃而解了,更不是说豆芽生产纳入食品生产许可证(QS)发证范围了,就一蹴而就,就可以枪刀入库,马放南山了,消费者酒可以吃上“放心菜”了,关键是“查”,从生产环境、设备要求、清洁消毒、生产技术、产品采收、检验、运输、从业人员、生产记录等方面加以规范,加以监督。

食品安全是生产出来的,更是管出来的。相信,只要有关部门尽职尽责,只要消费者积极配合监督,查“毒豆芽”应该没那么难,公众吃上放心的,有利于健康的豆芽菜,应该也没那么难。

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